尊重自然生態，簡單生活哲學

                       

 

daebeté

 為台灣話茶米茶的意思，烘乾的茶葉如同米粒般，經過熱水洗鍊，捲曲茶葉像從沈睡花苞甦醒過來，伸伸懶腰後在杯中自由自在旋轉飛舞般，當茶色漸漸暈染而開，茶香冉冉而上到靜靜轉化到完美頃刻，享受一種閒散生活的意境。

 

daebeté  來自品香專業製茶的背景，採用自然農法栽植，循環利用大自然本身提供的養分，讓茶樹自然健康成長。一年兩次土壤酸鹼度檢測，每片茶葉皆通過農藥殘留檢測，且具有TAP產銷履歷農產品認證，每片茶園保純淨無污染，並研創獨門低溫萃茶烘焙工法，嚴守每一道耕植流程，讓您安心享受台灣自然好茶。

我們期望邀請更多的人走入台灣茶世界，簡單俐落方便泡飲，依舊可以品嚐到daebeté對茶的專注，以茶的傳統文化為原點，用茶讓生活更美好。

 

依循自然法則管理， 讓土地生生不息， 永續長存。

                        

daebeté  生態茶園位於台灣寶島中央地帶，充分濕潤的氣候，故而孕育出極清幽的自然生態茶。

依循大自然生態的循環，不拔除雜草，當然也不使用除草劑，原生植物的多樣性，代表土壤愈肥沃，土壤中的蟲子、微生物則平衡了生態，大自然本身就提供了豐富的養分，讓茶樹自然健康成長，茶樹有多高，根就有多深，深根土壤吸收了大地氣息，讓每一株茶樹擁有深厚的茶韻。

由於自然農法栽培中無添加任何化學肥料，順應自然生態法則施肥管理，循環永續利用，茶葉均充分生長後才予採收，初聞時帶有原始茶氣，品嚐後，自然清香、喉韻甘醇綿長。自然生態茶因本身含豐富的膠質，故而口感，自然滑順不刺激，充分展現茶葉自然原味。

 

對於大地尊重自然、敬畏大地，嚴守每一道耕植流程，期望每片茶園保純淨無污染，讓土地生生不息、永續長存。

 

品嚐自然茗茶 認識台灣美麗動物

嚴選台灣優質茗茶園系列，茶葉均充分生長採收，由專業焙茶師獨到技術，入口後，茶香冉冉而上，喉韻回甘無窮。每一茶款包裝上，都有一隻正在面對瀕臨絕種物種，在品嚐寶島茗茶時，也能夠認識這些台灣美麗的動物，有許多的特有生命物種，因為我們把過多的生活空間給了自己，牠們生命卻因為我們的自私而流失了，當沈默的聲音發出怒吼，我們更應該謙卑學習如何與生態環境共處，讓每一種生命都有被延續的權力。

寶島生態茗茶系列~白鼻心

台灣白鼻心

白鼻心(學名：Paguma larvate taivana)

白鼻心又名果子狸，為台灣特有亞種，分布由低至高海拔山區皆有，但以中低海拔山區及開墾地為主。體色黃灰褐色，頭部色較黑，從頭額到鼻樑有一條明顯的白線。特別喜食柿子和橘子。棲息於森林及樹叢裡，為夜行性動物，主要為樹棲，也在地面行獵。在極度緊張、興奮、或忿怒時,偶而會發出一股和花生油頗為類似的香氣也因此,民間便將白鼻心稱之為 "烏腳香"。

依台灣文化資產保存法與野生動物保育法由農委會公告白鼻心為

第III級：其他應予保育之野生動物。

屬半發酵茶系烏龍茶品質中最優越者之一，於一千公尺以上的茶園採收，俗稱高山茶。因為高山氣候涼爽，終年雲霧繚繞，故而孕育出獨特茶韻的「高山氣」。同樣為台灣特有亞種白鼻心，在緊張時刻，偶爾會發出一股獨特的香氣，十分珍貴。

阿里山高山茶